Mois : mars 2018

TECHNOLOGIE

La Gaggia Brera vous permet de combiner la livraison de l’expresso classique avec un broyage intégré effectué en temps réel et capable de dégager au mieux l’arôme du café. La Gaggia Brera est équipée d’un broyeur en céramique (250gr) qui permet un broyage optimal du café et peut être ajusté en différents poids de 7g à 10.5g. La fonction de réglage de l’arôme vous permet de choisir l’intensité de la saveur avec quatre options d’arôme. La machine dispose également d’un compartiment supplémentaire pour le café déjà moulu.

DESIGN

La Gaggia Brera est un appareil de design professionnel grâce à un panneau avant en acier inoxydable. Le corps n’est pas entièrement en acier: les parties latérales et le bouton de commande sont en plastique. Malgré la grande taille, le Gaggia Brera n’est pas très grand en termes de réservoir d’eau (1,2 L) et de fonds de conteneurs (8 portions).

UTILISATION

La Gaggia Brera vous permet d’obtenir un expresso de qualité grâce au mécanisme Aroma Select. La machine, après avoir broyé les grains, dose automatiquement le café et procède à la distribution. La quantité de café distribuée est également programmable pour les deux principales options: espresso et café long. L’affichage numérique rend la navigation facile et immédiate. La classe énergétique A et le système d’arrêt automatique permettent une bonne économie d’énergie. La Gaggia Brera dispose également d’une lance en mousse pour préparer de l’eau chaude, du thé et des infusions.

MAINTENANCE ORDINAIRE

Chaque allumage implique un cycle de rinçage. Il est donc nécessaire de toujours avoir une tasse vide à la portée du distributeur. Le nettoyage et l’entretien restent un peu compliqués, surtout à cause des capteurs de café qui se ferment facilement et doivent rester propres. Le cycle de détartrage est un peu compliqué et laborieux. L’aspect élégant de la Gaggia Brera exige clairement un nettoyage plus important.

NOS NOTES